Há um ano, foi lançada a comida artificial Soylent – um composto nutricional que promete suprir todas as necessidades alimentÃcias dos seres humanos. Ele veio evoluindo desde então, e esta semana chegou à versão 2.0: ela é lÃquida, pronta para beber, e não estraga mesmo se ficar fora da geladeira.
Até então, o Soylent era vendido apenas na forma de pó: quando misturado com leite ou água, ele se transforma em uma espécie de vitamina com todos os nutrientes necessários para você. Agora, há duas variantes: a versão 1.5 mantém o formato de pó, enquanto a versão 2.0 é lÃquida.
O Soylent 2.0 é feito com proteÃna de soja, óleo de algas e isomaltulose – um substituto do açúcar comum que é liberado mais lentamente no sangue.
E como é o gosto? O engenheiro de software Rob Rhinehart, criador do Soylent, diz ao The Verge que ele tem um sabor “neutro, mas ainda assim agradável†– é “um tanto reconhecÃvel†para quem já tomou versões anteriores do produto, ele afirma.
soylent brasil
A ideia é que você consuma cinco garrafas de 414 ml por dia: por isso, cada uma delas tem exatamente 400 calorias (um quinto da recomendação diária) e micronutrientes essenciais em doses exatas de 20% – isso inclui vitaminas A/C/D/E/K, cálcio, ferro, fósforo, entre outros.
Cada garrafa usa material reciclável, para reduzir o impacto ambiental; e dura até um ano sem refrigeração. O criador do Soylent até se livrou da geladeira: “graças ao processamento asséptico, o produto não exige refrigeração, e ainda mantém sua nutrição durante pelo menos um ano. O gosto é melhor frio, mas eu acho bom quando está mornoâ€.
Rhinehart explica que isso faz parte de um esforço para usar apenas um painel solar de 100W como fonte de energia em casa.
Ele ilumina a casa com luzes LED; usa computadores que requerem pouca energia; esquenta água e café usando fogão a gás; e não compra alimentos perecÃveis, por isso não precisa da geladeira. Quanto a isso, ele diz:
Eu uso Soylent apenas em casa, e saio para comer quando desejo companhia ou sabor. Isso elimina uma panóplia de ferramentas caras e ingredientes que apodrecem, com os quais eu precisaria gastar uma quantidade desmedida de tempo obtendo, preparando e limpando…
Nunca mais vou cambalear em infinitos corredores confusos como um burro de carga à procura de alimentos, enquanto o cheiro de carne podre enche minhas narinas, luzes fluorescentes queimam meus globos oculares, e canções sentimentais de amor torturam meus ouvidos.
Rhinehart é um adepto de experimentos extremos como esse. No ano passado, ele colocou um desafio para si próprio: não consumir mais de 4 litros de água por dia. Para atingir esse objetivo, ele tomava uma versão do Soylent sem fibras e com um antibiótico para matar a flora intestinal – dessa forma, ele não precisava defecar, nem dar descarga.
soylent brasil
Isso é loucura, mas muitos acreditam em Rhinehart. Inclusive, há diversos investidores apostando que esse tipo de alimento vai vingar: a Soylent Corporation já recebeu mais de US$ 22 milhões em financiamento.
O Soylent 2.0 está em pré-venda, a ser entregue em outubro. Cada kit com doze garrafas custa US$ 34; mas se você fizer uma assinatura mensal, esse mesmo kit sai por US$ 29.
O Soylent 1.5 continua à venda apenas nos EUA e Canadá: cada kit rende vinte e oito refeições e custa a partir de US$ 70; também é possÃvel fazer uma assinatura mensal.